2011. máj. 2.

Körözött

Mint tudjátok, nagyon szeretjük a kencéket. Praktikusak és könnyen elkészíthetőek, ezzel is megkönnyítve a háziasszonyok dolgát, mi kerüljön ezredik alkalommal is a vacsoraasztalra. Több változatban is elkészíthetjük. A legfinomabb juhtúróval, aki nem szereti töményen, az keverheti tehéntúróval, aki meg egyáltalán nem szereti a juhot, készítheti tehénből, de akkor intenzívebben kell ízesíteni. Nálunk, a fele-fele arány a bevált, mivel férjem, bár megeszi a juhtúrót, de töményen nem vállalja :) 2 főre

150-100 g juh- és tehéntúró – 100g natúr vajkrém – 1 bő kanál tejföl – só – bors – pirospaprika – fokhagyma – őrölt kömény – kb. 3 szál újhagyma vagy snidling – petrezselyem

Érdemes egy nappal, vagy jó pár órával hamarabb elkészíteni, hogy az ízek jól összeérjenek. A fűszereket és fokhagymát mindenki ízlése szerint adagolja. Szerintem a 3 újhagyma szükséges hozzá, amit nagyon apróra vágunk. Minden alapanyagok jól elkeverünk a túróval. Ennyi az egész :)

16 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon jól néz ki, éppen ma reggel volt eszembe nekem is a körözött, lehet hogy holnap én is megcsinálom. Nagyon szeretjük, zöldséggel nagyon finom!

Nea írta...

Jaj, ezt mi is nagyon szeretjük, jó, hogy eszembe juttattad, de mi a juhot teljes egészében kihagyjuk belőle.Színes paprikákba röltve, kifagyasztva szoktuk enni sok-sok zöldséggel

barbette írta...

nagy kedvenc...

Belly írta...

Mi is szeretjük,jó sok köménnyel.Meg egy kis sörrel.

4Gyerek írta...

kömény az alap. no meg a kimondott falusi juhtúró. szerintünk ez az Istene.
amúgy meg a blogom oldalsávjában viccesen mutatott az, hogy körözött. vagy csak nekem működik nagyon olajozottan a fantáziám ebben a tocsogó esőben?
tényleg. mitől körözött a körözött?

4Gyerek írta...

na, lehet ez, lehet más az igazág. minden esetre amit gugli barátunk kidobott, eléggé hihetőnek tűnik
http://www.szokincshalo.hu/szotar/?qbetu=k&qsearch=&qdetail=6141

egycsipet írta...

Á, ezt most de szeretnééém!
Mi tehéntúróval és sok-sok-sok hagymával készítjük. :)))

Juci írta...

Ez most nagyon aktuális!!!

Erinacea írta...

Imádom!!! Leginkább egy szelet sajtra kenve, kenyér nélkül :) Anya kapribogyót is szokott tenni bele, úgy is finom!

Reka írta...

Wgyik nagy kedvencem!!!! Sivesen harapnek egyet abbol a kenyerbol :-)))).

e-agi írta...

Körözöttet eszek már 3 napja! :) Nagyon szeretem! :)

Ditta írta...

Tegnap én is készítettem,nagyon szeretjük:-)

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Csak tudnám miért késztettem olyan régen?:-))
Köszi az ötletet:-)

Viki írta...

Én is tegnap készítettem saját krémsajtból és paprika nélkül, mert az most nálam tiltólistán van, de igy is fincsi.

Csibe írta...

...és én már olyan régen készítettem :)

Bianka írta...

Mindenkinek nagyon szépen köszönöm