A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Díj. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Díj. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. máj. 25.

Sült kacsacomb chilis babbal + díjak

Kacsacombot sütöttem, csak egy baj volt vele, hogy kimerültek a köretre vonatkozó ötleteim. De milyen a sors. Apuéknál jártam, amikor is a kezembe került egy tíz év körüli receptújság, amiben kacsamell volt chilis babbal. Gondoltam miért ne próbálhatnám ki kacsacombbal :)

Kacscomb elkészítését
ITT találjátok, csak most ne tegyünk rá narancsot.
Bab: 2 konzerv vörös bab – 1 hagyma – fél paprika – 3 fokhagyma – olaj – liszt – só – bors – pirospaprika – majoránna – oregano – 2 kis konzerv paradicsompüré – chili (por vagy egész) – cukor

Az apróra vágott hagymát, paprikát megdinszteljük egy kis olajon, majd hozzáadjuk a fűszereket egy fél bögre vizet és hagyjuk vagy öt percet rotyogni. A babot leszűrjük és az alapunkhoz tesszük, majd újra öt percet hagyjuk összeforrni. Ezek után jöhet a paradicsompüré, ízlés szerinti cukor, amitől selymesebb lesz az ételünk. A csípős részét is mindenki szájíze szerint adagolja. Nálunk inkább pikáns lett. Ha nem lenne chili, akkor bármilyen csípős paprikát vagy adalékot adhatunk hozzá. A legvégén egy fokhagymás rántással besűrítjük.
Kaptam két aranyos díjat, amit most kivételesen inkább az ételeim kapták.
Egyiket
Jutkától a Zsebes karajért, a másikat Martinellitől a Diós rumos szeletért
Nagyon szépen köszönöm és sok szeretettel továbbítanám a követekző bloggereknek és ételiknek
Limara haburgerzsemléje
Horasz Tacoja
Dia olivabogyós kiflije
Ms. Poppy Piskótatekercs pikótája


Valamint, Foodafoktól és Barbitól is kaptam díjat, amit nagyon szépen köszönök. Viszont ezeket a kedves meglepetéseket, minden kedves blogtársamnak szeretném továbbadni, hiszen mindenki nagyon sokat dolgozik a blogján

2011. márc. 19.

Könnyű túrós pogácsa + díj


Ez egy családi recept, de szerintem nagyon sokan ismeritek és még a nagyis főzőműsorban is láttam. Azért könnyű, mert könnyen elkészíthető és alapanyag szempontjából sem egy megterhelő pogácsa. Aki egyszer elolvasta, az már meg is jegyezte :)

25 dkg túró – 25 margarin – 25 liszt – sajt – só – tojás

A szobahőmérsékletű margarint, a túrót, a lisztet és ízlés szerinti sót összegyúrjuk, majd minimum 3 órára hűtőbe tesszük. A legjobb, ha egész éjszakára. Ha letelt az idő egy kilisztezett munkapulton átgyúrjuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Megkenjük felvert tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Gazdaságosabb kockákra vágni, de lehet kör, szívecske vagy éppen ahogy kedvünk tartja :) 180 fokos előmelegített sütőben készre sütjük. Ha nagyon égne a sajt, fedjük le fóliával, hogy a belseje ne maradjon nyers.

Nagyon, szépen köszönöm a díjakat
Jucinak, Neának, Nellinek, Bence és Emőkének. Mindig nagy öröm, ha kapok, ha gondoltok rám.
Hű a feladat nehéz, mert 10 kedves blogtársamnak kellene továbbadni, csak az a baj, hogy számomra mindenki fontos. Akiket most felsorolok, csak véletlen műve, sorsolás alapján, aki nem kap, nem azt jelenti, hogy nem kedvelem :))))
Belly, Ami, Diával főzni-jó, Eve, Foodafok, Vica, Hobbychef, Krisztina, Pocak Panna, Katakonyha

2011. febr. 15.

Burgundi marharagú + díj

Ez volt a menüm egyik ütő kártyája, amivel meg is nyertem a játszmát. Szerintem ennyi bevezetésnek elég is :)

1,5 kg marhahús – 3 hagyma – 1 paprika – só – bors – majoránna – pirospaprika – 1 babérlevél – 3 gerezd fokhagyma – 1 kis konzerv paradicsompüré – kevés cukor – félszáraz vörösbor – 5-6 sárgarépa – 3 kanál zsír (nálam libazsír)

A zsíron üvegesre dinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a paprikát és 2 fokhagymát. Utána a közepesre felkockázott marhahúst fehéredésig pirítjuk, megszórjuk a fűszerekkel és belekanalazzuk a paradicsomot. Felöntjük egy bögre vízzel és egy fél üveg vörösborral. Lassú tűzön elkezdjük főzni. Ekkor, ha úgy érezzük, tehetünk a paradicsom miatt egy kis cukrot is. Kóstoljuk. Kb negyed órán belül beletesszük a nagyobb kb 4cm karikákra vágott sárgarépát. Sózzuk vagy ételízesítsük és préseljük bele a maradék fokhagymát. Az a lényeg, hogy a végén magát sűrítse be az étel (sűrűbb legyen mint egy pörkölt, kb egy resztelt máj állagot kell, hogy kapjunk). Ha folyamatában szükséges pótolni a folyadékot, mindig borral tegyük, vagy utána fűszerezhetünk még fokhagymával, borssal. Főtt krumplival vagy krokettel tálaljuk. Aki nem szereti a bort, ne is álljon neki, mert a bor íze nagyon dominál az ételben. A képek másnap készültek a maradékról, így ez már a vég sűrűje :)

Hobbychef minden héten megajándékoz valakit ezzel a díjjal. Nagyon szerencsésnek érzem magam, hogy én voltam az első, akit megtisztelt vele. Nagyon szépen köszönöm, igazán fenséges érzés.
KÖSZÖNÖM

2011. febr. 8.

Sós aprókák ??? + játék + díj


Az utóbbi időben több blogon is volt róla szó, hogy az újságban leírtak, nem mindig felelnek meg a valóságnak. Hasonlóan jártam én is, csak szerintem jelen esetben a recept sem volt tökéletes, szerintem valami kimaradt belőle, vagy nem pontos a leírás, de nekem nem, hogy a kép nem stimmel, de olyan lett az íze mintha homokot ettünk volna. És most nem estem túlzásba. Az egész landolt a kukába. Újságcímet nem írok, mert kedvelem és rendszeres olvasója vagyok, és maga a kiadvány is régi egy 2002-es megjelentetés. Pontosan az ott leírtakat jegyzem le, így kíváncsi vagyok, hogy én vagyok a hülye, vagy tényleg hiányzik belőle valami, vagy én értelmeztem félre.

40 dkg margarin – 45 dkg liszt – 1 db tojás – fél citrom – só

A margarint és a lisztet sós, enyhén citromos vízzel jól összedolgozzuk, dupla hajtogatással vajas tésztát készítünk. (itt meg kell jegyeznem, hogy olyan porhanyós volt, hogy alig lehetett hajtogatni, szakadt szanaszét). 3-10 mm vastagságúra nyújtjuk attól függően, hogy milyen alakú formát kívánunk kiszúrni a tésztából. Ez tetszés szerint félhold, kocka, hasáb is lehet. Tiszte sütőlemezre tesszük, felvert tojással lekenjük, majd forró, kb. 230 C-os, gőzmentes sütőben aranysárgára sütjük.
De jó a képen van sajt, de nem is írnak róla, így én is tettem rá :)
Na jó ennyi lenne…..????

Játék: Kiskonyhám Ízei, Facebookos oldalán játék van a 300. likolom tiszteletére.

A következő kedves blogtársaktól kaptam díjakat.
Krisztinakonyhája, Ami, Nelli, Foodafok, Liza, Hobbychef


Nagyon, nagyon szépen köszönöm. Meg sem tudom hálálni azokat a kedves szavakat, amiket írtatok rólam. Csak irulok-pirulok :)
Viszont ahogy látom, lassan körbeért a díjeső, így én most sok szeretettel, minden olyan kedves blogolónak ajánlom, aki még nem kapta meg.

2011. jan. 25.

Díjat kaptam - Liebster Blog


Díjat kaptam Emőkétől és Elizabethtől, amit nagyon szépen köszönök. Nekem minden egyes díj ugyanannyira fontos és ug
yanannyira jól esik, mintha az első lenne. Szívem szerint ezért mindenkinek ajánlom, de szabályok révén, amit igaz jó megszegni :), sajnos csak pár embernek tudom sok szeretettel továbbadni

2011. jan. 10.

Gasztrobox, 2010. év gasztroblogere


Nagyon, nagyon szépen köszönöm. Legfőképpen nektek, Kedves Olvasóim, nektek köszönöm, akik nélkül és szavazataitok nélkül, most nem örülhetnénk ennek a díjnak.

További információkat ITT találjátok.

2010. dec. 1.

200. olvasó és ajándék

Kedves GESZTENYE :)

Te lennél a 200. olvasóm, emiatt fogadd szeretettel tőlem ezt az ajándékot, amit jeles olvasómnak szántam. Az én sokszor emlegetett muffin papírjaimat. No nem az enyémeket, hanem boltból beszerzetteket :))))
Sem nem csicsásak, se nem szépek, de annál hasznosabbak, mert nem terül el bennük a tészta így felfele nőnek.

Írd meg privátban hova küldhetem.


És KÖSZÖNÖM minden rendszeres és csak ide téved olvasómnak a bizalmat, és a sok kedves megjegyzést.

2010. nov. 19.

Elő karácsonyi, karácsonyi keksz :) + díj

Gondolom feltűnt már mindenkinek, hogy nagyon szeretjük a kekszeket. Kellemes levezető desszertje egy nehéz napnak. Mikor végre kényelembe helyezi magát az ember egy izgalmas olvasmánnyal, filmmel és ropogtathatja a finomságokat. Emellett miért karácsonyi? Mert sütés közben ünnepi illat és hangulat lengi be a lakást.

250g liszt – 1 kiskanál sütőpor – 150g szobahőmérsékletű vaj – 125 g cukor – 1 vaníliás cukor – csipet só – 1 kiskanál fahéj – 1 tojás sárga – 1,5 evőkanál kakaó – egy kanál rum – porcukor

A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd sorban hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kézzel dolgozzunk és jól gyúrjuk össze.
Ha megvagyunk, fedjük le, és tegyük a hűtőbe 1 órára pihenni. Az idő letelte után egy sütőpapíron (nagyon ragadós a tészta), vagy kilisztezett munkapulton nyújtsuk kb. fél cm vastagra. Egy kisebb pohárral vagy formával szaggassunk kb. 3 cm átmérőjű köröket. Ha lusták lennénk ennyit pepecselni, akkor nedves kézzel formázzunk golyókat, majd enyhén lapítsuk le. Ettől egy kicsit rusztikusabb lesz, nem veszít semmit élvezeti értékéből. Majd tegyük egy sütőpapíros tepsire távolságot hagyva a kekszek között. 180 fokos előmelegített sütőben 13 perc alatt süssük készre. Hagyjuk hűlni. A végén szórjuk meg porcukorral. Mivel én nem rajongok érte, nagyon ligtosan szoktam megszórni. Ha marad, :) kekszes dobozban, több napig is eláll.

Mézigörltől, Diától és Zsiritől kaptam két kedves díjat, aminek nagyon örülök és nagyon szépen köszönöm nekik, hogy gondoltak rám.
Én nem leszek ennyire megfontolt, hanem ezt a díjat tiszta szívből szeretném az összes én általam rendszeresen olvasott blog és egyben ezek íróinak, blogtársaimnak ajánlani. Legyen élet vagy gasztronómiai jellegű.

2010. okt. 14.

Nyertes süti csomag Dokitól


Még pár héttel ezelőtt likoltam Dokinak a Facebookos oldalán, ahol éppen az 500 rajongóját toborozta. Annak az lett a végeredménye, hogy engem is kisorsolt egy ajándék süti csomagra.

Tegnap volt a nagy találkozás, aminek nagyon örültem. Hiszen végre személyesen is megismerhettem. Párszor váltottunk e-mailt, akkor is tetszett a stílusa, valamint az írásai is, de így személyesen még kellemesebb benyomást keltett. Bár nem tudom, hogy miért és neki is mondtam, fekete hajúnak képzeltem el :))))
Beültünk egy kávézóba megosztottuk tapasztalatainkat, valamint megkaptam a csomagot, amit nagyon szépen köszönök.

Tartalma: Fehércsokis citromos gombóc, narancsos sablé, mogyorós keksz, csokis narancsos keksz, aszaltszilvás csokitorta, málnás citromos sütike, valamint házi Baileys.
Mindegyik finom volt, de nekem végül, hogy meg is ízlelhettem a Fehércsokis citromos gombóc jött be a legjobban.
Kakis, alias Palkó is nagyon szerette volna megkóstolni…ilyenkor hihetetlenül tud nézni :)

2010. okt. 12.

Rántott túrós palacsinta + díj

Már nagyon rég óta tervezem az elkészítését. Sós változatot már ettem a családon belül, de édeset még sosem. Hétvégén csülkös bablevest főztem és remek ötletnek tűnt második fogásnak. Azt hiszem megérte a kisebb pepecselést, mert nagyon finom és tartalmas desszert kerekedett ki belőle. Még vendégvárásra is izgalmas. Idő hiányában nem készítettem, de sodóval vagy valami krémmel is remek összeállítás.

Palacsinta: 2 tojás – víz – liszt – 1 vaníliás cukor – egy csapott kanál cukor vagy nagyobb kiskanál – csipet só – liszt – egy nagyobb lögyböletnyi olaj + olaj a sütéshez
Töltelék: 500 g túró – 2 vaníliás cukor – ízlés szerinti cukor – citrom reszelt héja – 2 tojás
Bunda: liszt – 3 tojás – zsemlemorzsa – olaj
A palacsinta adalékait elkeverjük (mennyiséget nem tudok mondani, mert érzésre készítem), majd egy felforrósított tapadásmentes serpenyőben egy merőkanálnyi adagokat kisütünk. Ha nincs tapadásmentes serpenyő, akkor tegyünk alá pár csepp olajat. A hagyományos palacsintánál egy kicsit vastagabbat süssük, hogy ne szakadjon a következő műveletek alatt.
A töltelékhez a tojások sárgáját, a cukrokkal habosra keverjük, majd adjuk hozzá a túrót és a citrom reszelt héját. A tojások fehérjét felverve, óvatosan keverjük hozzá, majd töltsük meg a palacsintákat. Behajtjuk egymásra lapolva a két szélét, majd a másik kettőt rá. Egy borítékszerű formát kapjunk. Majd óvatosan panírozzuk be (liszt, tojás, zsemlemorzsa). Dolgozzunk kézzel, hogy a palacsinták ne essenek szét, valamint jól-jól tapasszuk rá a bundát. Utána bő forró olajban süssük készre. Ha kész tegyük itatós pappírra, majd magában vagy mártással tálaljuk. Melegen frissen a legjobb.
Debigabitól is kaptam egy kedvet díjat,amit nagyon, nagyon szépen köszönök. Ajánlom minden kedves blogtársamnak, valamint Diának, hogy erőt adjon a költözés fáradalmaihoz és kitartást a mindennapi kihívásokhoz.

2010. okt. 9.

Nudli, mákos pitty-putty, angyal…. + DÍJ

Nudli, mákos pitty-putty, angyalbögyörő és sorolhatnám a változatosabbnál változatos neveit. Ahány ház, ahány tájegység és ahány étterem mind, más-más néven nevezi.
Egyik nagy kedvencem. Nem tudok vele betelni. Addig bírnám enni, amíg van az edényben, de a bendőm valahogy mégis gátat szab a műveletnek. Készítettem natúr prézlis és mákos változatot is. A tésztája hasonló a szilvásgombócéhoz, amit
ITT találatok.

Szilvásgombóc hozzávalói – zsemlemorzsa – olaj vagy vaj – mák – porcukor
Az olvasottak alapján elkészítjük a tésztát. A tésztából nagyobb darabokat tépve lisztezett felületen hosszú kisujjnyi sodratókat készítünk. Tegyünk egymás mellé többet és így próbáljuk kisujjnál kisebb, vagy két ujjpercnyi részeket vágni, hogy nagyjából egyformák legyenek. Majd enyhén sós, picit olajos forró vízben főzzük készre. Miután feljött a tetejére kb 2-3 perc. Majd szűrjük le és jól forgassuk át pirított zsemlemorzsába, vagy porcukros mákba.

Zsiritől kaptam egy díjat, amit nagyon-nagyon szépen köszönök. Ezek a díjak mindig plusz energiával töltenek fel.
Mivel ezt a díjat most kaptam először én is továbbküldeném öt véletlenszerűen kiválasztott blogtársamnak, azért, mert higgyétek el a szívemben mindenki ugyanannyira kedves számomra és mindenki írásait ugyanolyan lelkesedéssel olvasok.
Mézigörl, Miha, Ildinyo, Felhőlány, Andi-glutén

2010. okt. 1.

Párolt lilakáposzta (libacomb köret)

Nem voltunk egymással jó viszonyba, de ha muszáj volt megettem. Viszont itt volt ez a gyönyörűséges libacomb meg a férjem, aki szereti a párolt káposztát, így nem volt kérdés, hogy elkészítem életemben először. Úgy voltam vele, hogy mikor eléri azt a pontot, hogy nem ízlett, akkor tuti jól sikerült :) Ne értsétek félre, imádom a káposztát, de ez a fajta valahogy nem jött be….idáig. Mert bármennyire igyekeztem és kóstolgattam, valahogy mindig ízlett. Bár lehet, hogy csak azért, mert én magam készítetem és „benne van” a munkám verejtéke :)))), vagy csak megint elérkezett egy pont az életemben, hogy megváltozott az ízlésem. Bőven két főre:

Fél kiló lilakáposzta – 1 hagyma – ízlés szerinti cukor – ízlés szerinti só – 2-3 kupak ecet – egy korty bor – olaj – babérlevél – bors – őrölt kömény – majoránna

Egy kis olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk az előzőleg vagy készen vett legyalult lilakáposztát. Ízlés szerint fűszerezzük, majd hozzáadjuk a babérlevelet, ecetet (amitől vörös színe lesz), majd a bort és cukrot. Öntünk hozzá egy kis levet, majd készre pároljuk. Van, aki karamellizálja a cukrot, mielőtt a káposztához adná. Nem egy nagy munka kb. 20 perc és kész is.

Szemirámisz és Juci nagyon szépen köszönöm az újabb díjakat. Nagyon megtisztelő és nagyon-nagyon boldoggá tesz, hogy ilyen sokan gondoltok rám. Ajánlom mindenkinek, aki még nem kapta meg.

2010. szept. 22.

Stroganoff csirke + díj + kérdés

Még sosem készítettem, pedig nagyon szeretem. Ha ettem inkább apuéknál ettem, és a receptet is tőlük lestem el egy kis módosítással, mert fűszeresebbre készítettem. Nagyon kellemes aromás étel és hihetetlenül gyors főleg, hogy csirkéből készült. Az első mozzanattól az utolsóig kb. 20 perc.

1 csirkemell – 1 hagyma – bors – majoránna – petrezselyem – kis csipet szerecsendió – 5-6 csemegeuborka – 2 dl főzőtejszín – 1-1,5 kanál liszt – 1 kiskanál mustár
Egy kis olajon megdinszteljük az apróra szelt hagymát, majd rajta egy kicsit átpirítjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Sózzuk (óvatosan, mert az uborka is sós), borsózzuk, megszórjuk majoránnával, meg csipet szerecsendióval és felöntjük egy kis vízzel. Mikor már majdnem kész a hús, hozzáadjuk a nagyon vékonyra szelt csemege uborkát, mustárt, petrezselymet és készre főzzük a húst. Nem baj, ha az uborka ropogós marad, hiszen az a jó. Készítünk egy tejszínes habarást, majd besűrítjük. Rizzsel tálaljuk.

Anditól-glutén, Marcsitól, Poppytól és Mézigörltől díjat kaptam. Nagyon szépen köszönöm!!! Meghatottam, hogy ennyien gondoltok rám, igazán jól esik. Továbbítani megint Mindenkinek (főleg aki még nem kapott) továbbítom, mert szívesen olvasom, és rengeteg mindent tanulok mindenki blogjából.
1. Szeretem a családom (férjem, szüleim, nővérem, stb....)
2. Pozitív és vidám ember vagyok, szeretem a jó vicceket, imádok nevetni
3. Imádom Palkó kutyit
4. Szeretek utazni, nyaralni, enni, főzni, táncolni és barátokkal találkozni, társasjátékozni
5. Szeretem a jó, filmeket, könyveket, előadásokat
6. Sokat beszélek
7. Sokáig akarok élni (szeretetben, boldogságban és egészségben), amit minden nap többször meg is beszélek magammal :)))

Viszont a 100. olvasómat szeretném megkérdezni, hogy megérkezett-e a Nők Lapja konyha előfizetés 1 száma, mert szeptemberre ígérték.

2010. szept. 17.

Túrós szilvásgombóc + díj

Pszichow.-nél láttam ezt a receptet és egyből felkeltette az érdeklődésem. Mit is mondjak róla. Nem is túrógombóc, de nem is burgonyás alapú szilvásgombóc, olyan érdekes egyvelege mindkettőnek, de be kell vallanom, hogy nagyon bejött. Mivel férj nem szereti a szilvát, neki csak magába formáltam a gombócot és baracklekvárral tálaltam. De így is nagyon finom volt. Egy kis változtatással, íme:

25 dkg túró – 300g rétesliszt – 10 dkg margarin – csipet só – 1 tojás – 2 evőkanál cukor – 2 vaníliás cukor – kis szemű szilva – fahéj – cukor – zsemlemorzsa – olaj
A túrót, a réteslisztet, olvasztott margarint, egész tojást, 2 kanál cukrot, van. cukrot és csipet sót kézzel jól összegyúrunk. Formálunk belőle egy vastagabb rudat és 1,5 cm szeletekre szeljük. Azokból lesznek majd a gombócok.
Kis szemű szilvát használjunk, mert ez a tészta nem tapad olyan jól, mint a burgonyás és nem lehet olyan jól körbevenni, hogy ne durranjon szét. Inkább legyen vastagabb a körülötte lévő tészta, így ha szükséges vágjunk nagyobb szeleteket. A szilvát töltsük meg fahéjas cukorral, majd burkoljuk körbe a túrós tésztával. Sós, olajos forró vízbe főzzük készre. Elég nehéz a tészta, így nem igazán jön fel a tetejére, így forrástól számított legalább 3-5 perc az ideje. Majd szűrjük le és keverjük a pirított zsemlemorzsába.
Férjnek a kisebb gombócai feljönnek, és azokat is vonjuk be morzsával, majd fahéjas cukorral vagy lekvárral tálaljuk.

Kaptam két díjat
Szandrától és Judytól
Nagyon szépen köszönöm. Minden egyes alkalommal jól esik és el sem hiszem, hogy megérdemlem.
Mivel hasonlóval már megajándékoztak, a válaszokat nem írom le újra
.

Én elég lelkis vagyok, nem akarok senkit megbántani, hogy ő nem kap, így sok szeretettel KAPJA MINDNEKI

2010. aug. 3.

“Hónap receptje”

A Gasztrobox “Hónap receptje” szavazásán az ÉN receptem kapta a legtöbb jelölést.


Nagy meglepetés és megtiszteltetés ért ezzel a díjjal. Tiszta szívből köszönöm, minden kedves szavazómnak és minden kedves olvasómnak, valamint a Gasztrobox csapatának.

2010. júl. 13.

Túrós palacsinta :) + Díjak

Sima hagyományos túros palacsintát gyártottam. Semmi flikk-flakk, semmi + hozzávaló. Palacsinta receptjét, nem is tudom dekára megadni, mert azt szemmértékre készítem. Kivéve, hogy vízzel gyártom és azóta, egyszer sem tapadt a serpenyőhöz. Viszont oda kell figyelni, hogy nyers tojással dolgozunk, így nagyon friss és ellenőrzött termékekkel dolgozzunk ilyen melegben.

Palacsinta: 2 tojás – víz, liszt – 1 vaníliás cukor – egy csapott kanál cukor vagy nagyobb kiskanál – csipet só – liszt – egy nagyobb lögyböletnyi olaj + olaj a sütéshez

Töltelék: 500 g túró – 2 vaníliás cukor – ízlés szerinti cukor – citrom reszelt héja – 2 tojás

A palacsinta adalékait elkeverjük, majd egy felforrósított tapadásmentes serpenyőben egy kisebb merőkanálnyi adagokat kisütünk. Ha nincs tapadásmentes serpenyő, akkor tegyünk alá pár csepp olajat.

A töltelékhez a tojások sárgáját, a cukrokkal habosra keverjük, majd adjuk hozzá a túrót és a citrom reszelt héját. A tojások fehérjét felverve, óvatosan keverjük hozzá, majd töltsük meg a palacsintákat.
Ilyen melegben tartsuk a hűtőben és minél előbb fogyasszuk el.
És akkor jöjjenek a szebbnél szebb és kedvesebb díjak, amiket meg sem érdemlek, így irulok-pirulok :)))) Nagyon szépen köszönöm lányok:
Ami, Nely's és Judy




Küldöm minden kedves blogtársamnak, legyen az gasztró vagy élet tartalmú, valamint a Kifőztük csapatnak és külön kedves barátnőmnek Diának is.
>

2010. jún. 13.

100.

És igen megvan, el sem hiszem. Nagyon szépen köszönöm, minden egyes olvasómnak, legyen az 1., 45. vagy éppen a 100., hogy olvassa és követi minden egyes konyhai ténykedésemet. És így a távolból, köszöntöm azokat is, akik részesei és meg is eszik a főztömet. Legyen az hagyományos, vagy a férjem szavaival élve legyen az kísérleti kaja :))))

Nos üdvözlöm a 100. olvasómat aki, ha jól látom nem más mint,
Szindi
Kérlek, írj egy privát e-mailt, ahol megbeszélhetjük a részleteket

KÖSZÖNÖM

kép innen