Idén készítettem életem első fagylaltját, azt is Dokinak köszönhetően. Első próbálkozásra eperre szántam el magam, viszont azt most sokan posztoltátok, így a tegnapi cseresznyefagyira maradt a fagyikészítés rejtelmeinek bemutatása. Nem hittem volna, hogy első jeges képem zárt konyha keretein belül készül, de kinn vihar, jégeső tombol, igazi fagyis idő :)350 g magozott cseresznye – 100g cukor – 2 dl tejföl – 2 dl tejszín
A magozott cseresznyét megszórjuk cukorral és minimum egy fél órán át pihentetjük. Ha letelt az idő, egy botmixerrel pürésítjük, miközben hozzáadjuk a tejszínt és tejfölt. Mivel nincs fagyigépem, hűtési idő alatt, legalább 3x robotgéppel fel kell lazítani és habosra keverni.
A cseresznye sokkal vizesebb gyümölcs, így nem annyira krémes, mint az eper, de nagyon ütős ajánlom mindenkinek. Egy tanács, fogyasztási idő előtt vegyük ki a mélyhűtőből.
Ha epret szeretnénk, hasonlóan járjunk el.
14 megjegyzés:
A hétvégén ha már lesz anyáméknál én is akarok cseresznyés fagyit gyártani, le is mentem a recepted :)
Alig várom, hogy beérjen a cseresznyénk:-) Nagyon jó lett:-))
Szuper, nagyon guszta!!! Én is viszem a receptet és sürgetem a cseresznye beérését.:)
hát ahol már van cseresznye, ugyi?
itt még a piacon aranyárban mérik, a kertben az eper is még csak most virágzik.
mostazegyszer beérem az ínycsiklandó fotóval.
Hűha, de guszta!!
Most toltam be az utolsó adag otthonról hozott cseresznyét :) Sebaj, majd a következő adagból :)
Delicioasa! si ce bine arata! Pupici!
Váááóóóó! Ez ütős tényleg!
huuuuu de fincsi, meg sose keszitettem cseresznyes fagyit.
Istenien néz ki ez a fagyi!
Fantasztikus a cseresznye fagyid...az egyik legkedvencebb nekem! Szép a prezentáció is:DDD
Mindenkinek nagyon szépen köszönöm
Én reszeltem bele egy kis narancshéjat és egy leheletnyi fahéjjat is adtam neki. NYAMI!
Én megpróbáltam de nekem nem jött ki...
Megjegyzés küldése