A hétvégén, Fóton, családi körben ünnepeltünk. Természetesen nem csak Dobostortát ettünk az előző posztból kiindulva :) hanem sok más finomságot is. Ha már szabadtér, akkor csak grill vagy bogrács jöhetett szóba. Pár nap egyeztetés után gulyás mellett döntött a csapat, csak a nővéremre tekintettel nem csipetkésen, hanem babosan készült.
Mindent ugyanúgy kell készíteni, mint a hagyományos gulyáslevesnél, aminek a receptjét ITT vagy ITT2 találjátok. Ha nyers babot használtok, érdemes előre beáztatni, majd egy időben a hússal feltenni főni. Ha babkonzervet, akkor a végén, amikor alapjáraton is tennénk bele a csipetkét. Nos bár babos, aki szeretne csipetkét is csipkedhet bele :)Az egyik feltüntetett receptbe füstölt húst is raktam, alapjáraton nélküle szokták készíteni, de érdemes kipróbálni!!!
12 megjegyzés:
Friss kenyérrel egy hatalmas tányérral megennék MOST :) így ebéd után...
Nagyon guszta lett! Igen finom tud lenni én már csak tudom, nekünk is 2 nap volt ebédünk ez!
csúúúúcs, ahogy a fedőnek van ott helye.
na persze az egész gulyás sem vetendő meg.
Nagyon finom!!! Bográcsba még finomabb mintha bent főtt volna. Most csorog a nyálam, olyan éhes lettem.:)
Erdekes, Kovasznan (szulovarosom) kivul sehol meg nem ismertek a csipetket, mi is ezt a kifejezest hasznaljuk. Nagyon jol esett leirva latni. Koszonom.
Isteni a (bab)gulyásod. No ezt csak bográcsban lehet így elkészíteni, s ekkora mennyiségben, rokoni, vagy baráti körben.
Ez igen! :)))
Jó kis menűtök volt :) Jó az csipetke nélkül is. Ha mi főzünk, a saját részem kiszedem mielőtt beleraknánk a csipetkét. Gondolom egy a gondunk a csipivel :)
Jó kis menűtök volt :) Jó az csipetke nélkül is. Ha mi főzünk, a saját részem kiszedem mielőtt beleraknánk a csipetkét. Gondolom egy a gondunk a csipivel :)
Mindenkinek nagyon szépen köszönöm
Én imádoma csipetkét és eszem is. A nővérem lisztérzékeny ő nem ehette :(
Csipetkével tökéletes,de babbal szintén!Egy tányérral friss pirítóssal,nekem szuper!!!
El tudom képzelni hogy mennyire finom lehet bográcsban ez a bableves, pláne csipetkével.
Megjegyzés küldése