Cézár saláta háziasan "D"

Pont rossz tányért fényképeztem, mert én úgy szeretem a cézár salátát, hogy ellepje a kenyér kocka. Inkább kenyér salátának lehetne nevezni az én általam evett adagot. Férjem része dőzsöl, sajtban, uborkában és még látszanak a saláta levelek is a kockák alól :), nem mintha az enyémbe nem kerülhetnének, de én ilyen puritán módon szeretem :)

2 csirkemell – húsfűszer – lilahagyma (lehet még, póré, sima vagy újhagyma is) – uborka – jégsaláta – paprika – retek – kenyér – fokhagyma – tejföl – majonéz – saláta fűszer – vagy só, bors, majoránna, fokhagyma

A csirkéket már pár órával előbb érdemes kockákra vágva egy kis olajos pácba pihentetni. Most sima csirke fűszert tettem bele, de lehet gyros vagy görög fűszeres is. Ha megvan, ropogósra sütjük és félretesszük egy kicsit hűlni, míg előkészítjük a zöldségeket. Nem kell ugye írnom, hogy mindent megmosunk előtte. Az uborkákat kockákra, a paprikát, retket, hagymát vékony szeletekre, a jégsalátát nagyobb kockákra tépjük vagy vágjuk. Aki lusta veheti a kész szeletelt változatot is.

Majd elkészítjük az öntetet. Ha házi, akkor, só, bors, majoránna, egy préselt fokhagyma, tejföl, majonéz alapanyagok hozzáadásával készül, ha meg bolti pl. fokhagymás saláta fűszerkeveréket használunk, akkor is kell hozzá majonéz és tejföl.
Minden alapanyagot egy tálba teszünk, plusz a husit és összekeverjük az öntettel.
A kenyérszeleteket vagy sütőben, vagy a kenyérpirítóban megsütjük, majd egy fokhagymagerezddel megkenve kockákra vágjuk. Ha szeretjük, még tehetünk a salátába sajt kockákat is, vagy a végén megszórhatjuk sajttal a kész remekművet. Na, a férjem sajtot is kért bele. Az én külön kivett adagomba sem sajt sem uborka nem volt, csak sok-sok kocka :)

Diétások, kenyér nélkül ehetitek.

Pár bejegyzéssel arrébb, Judy felhívta a figyelmem egy díjra. Nagyon szépen köszönöm, nagyon jól esik, hogy gondoltál rám. Viszont kívánom neked, és összes kedves blogtársamat szeretném tovább díjazni, mert mindenki nagy örömmel, tiszta szívből szerkeszti, készíti, szervezi. Mindegyikben a kezük munkájának szépsége látszik.