2010. márc. 31.

Cézár saláta háziasan "D"

Pont rossz tányért fényképeztem, mert én úgy szeretem a cézár salátát, hogy ellepje a kenyér kocka. Inkább kenyér salátának lehetne nevezni az én általam evett adagot. Férjem része dőzsöl, sajtban, uborkában és még látszanak a saláta levelek is a kockák alól :), nem mintha az enyémbe nem kerülhetnének, de én ilyen puritán módon szeretem :)

2 csirkemell – húsfűszer – lilahagyma (lehet még, póré, sima vagy újhagyma is) – uborka – jégsaláta – paprika – retek – kenyér – fokhagyma – tejföl – majonéz – saláta fűszer – vagy só, bors, majoránna, fokhagyma

A csirkéket már pár órával előbb érdemes kockákra vágva egy kis olajos pácba pihentetni. Most sima csirke fűszert tettem bele, de lehet gyros vagy görög fűszeres is. Ha megvan, ropogósra sütjük és félretesszük egy kicsit hűlni, míg előkészítjük a zöldségeket. Nem kell ugye írnom, hogy mindent megmosunk előtte. Az uborkákat kockákra, a paprikát, retket, hagymát vékony szeletekre, a jégsalátát nagyobb kockákra tépjük vagy vágjuk. Aki lusta veheti a kész szeletelt változatot is.
Majd elkészítjük az öntetet. Ha házi, akkor, só, bors, majoránna, egy préselt fokhagyma, tejföl, majonéz alapanyagok hozzáadásával készül, ha meg bolti pl. fokhagymás saláta fűszerkeveréket használunk, akkor is kell hozzá majonéz és tejföl.
Minden alapanyagot egy tálba teszünk, plusz a husit és összekeverjük az öntettel.
A kenyérszeleteket vagy sütőben, vagy a kenyérpirítóban megsütjük, majd egy fokhagymagerezddel megkenve kockákra vágjuk. Ha szeretjük, még tehetünk a salátába sajt kockákat is, vagy a végén megszórhatjuk sajttal a kész remekművet. Na, a férjem sajtot is kért bele. Az én külön kivett adagomba sem sajt sem uborka nem volt, csak sok-sok kocka :)
Diétások, kenyér nélkül ehetitek.

Pár bejegyzéssel arrébb,
Judy felhívta a figyelmem egy díjra. Nagyon szépen köszönöm, nagyon jól esik, hogy gondoltál rám. Viszont kívánom neked, és összes kedves blogtársamat szeretném tovább díjazni, mert mindenki nagy örömmel, tiszta szívből szerkeszti, készíti, szervezi. Mindegyikben a kezük munkájának szépsége látszik.

16 megjegyzés:

Liza írta...

A Cézár salátát én is nagyon imádom, úgyhogy kérek is egy kóstolót!

Edó írta...

Jaj,nagyon guszta!A kedvencem a Cezar!

Andi írta...

Kenyér nélkül jöhet!!! :-)
Csinálsz nekem is??:-)

Bianka írta...

Köszönöm lányok! Mindenkinek küldök ;)

Andi nővérem ugyanezt pufasztott rizzsel ette :)

Andi/cuki írta...

Tetszik nekem is nagyon,sajnos én is sok kenyérkockával !Anélkül marja a pocakom:-)))

Livi írta...

Nagyon jól néz ki!
Engedjük meg azoknak a fránya diétázóknak a picike rozs/tönköly stb kenyeret ;) Ha már cézár sali :)
Én is kérek a te verziódból :D

Niki írta...

Bianka,és erre....erre is meghívsz?!Ez nagyon jóóóóóóóól néz ki:oPPPPPPP

Bianka írta...

Mindenkinek küldök egy adaggal ;)

Maryenne írta...

Én is kérek de hagyma nélkül sajna nyersen nem tudom megenni!

Bianka írta...

Ó te szegény, pórét sem?

Chef Viki írta...

Cézár-szűz vagyok :-DDD

Jöhet a fotómodell, ide a számba :-)

egycsipet írta...

De régen ettem! És milyen szívesen megkóstolnám most! :))

Maryenne írta...

Egyiket sem. Szinte mindent megeszem a hagyma meg a paradicsom nyersen nem megy. Epém miatt állítólag! Főzve már minden rendben úgy megy mind kettő!

Ami írta...

Szeretem, szeretem, így kérek is belőle! :)

Raindrop írta...

Nagy kedvencem, kérek!
Képzeld, én rászoktam, hogy vastagabb grissinit karikázok fel hozzá. :)

Bianka írta...

Köszönöm,

Raindrop mekkora ötlet ;)