Pizza kenyér

A férjem nevezte el így. Mikor meglátta ez volt az első reakciója – Jé ez úgy néz ki mint egy kenyér. Így szerintem ez lenne a pontos elnevezése, bár először a tekertre gondoltam :)
Majdnem, hagyományos pizza csak az elkészítési módozatán változtattam és a külsején, valamint isteni vendégváró lett belőle.

ITT olvasható a száz éves pizza receptem elkészítési módja, valamint a házi paradicsomszóz is.
A kelesztésig kövessük az ott megadott receptet

Szükséges még hozzá, hagyma – császár szalonna – sajt a belsejébe és a külsejére – 1 tojás a kenéshez, de ízlés szerint bármit tehetünk bele.

A megkelt tésztánkat kinyújtjuk, megszórjuk a szalonnával, hagymával és reszelt sajttal. Az egészet feltekerjük, majd a két végét behajtjuk, vagy aláhajtjuk. A tetejét megkenjük tojással, majd megszórjuk a maradék sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük. Ha a sajt elkezdene túlságosan pirulni, de a tésztánk nem lenne még kész, fedjük le egy sütőpapírral.
Ha megsült, vegyük ki és egy rácson hagyjuk egy kicsit, hűlni, hogy jobban lehessen szelni. Nekünk erre nem volt türelmünk, mert nagyon éhesek voltunk :))))
A teteje nagyon ropogós a rásült sajt miatt, a belseje omlós és szaftos az olvadt sajt miatt. Emiatt egy reszelős éles késsel szeljük.