Gyors, klasszikus vendégváró. Stahl magazin tavaszi számának egyik desszert receptjének egy kis módosított változatát készítettem el. Idáig még nem főztem Stahl receptet, de mivel meg voltunk elégedve a végeredménnyel a jövőben is szívesen fogok próbálgatni és szemezgetni az ő konyhájából is.
8 dkg étcsokoládé – 5 dkg darált dió – 1 dkg liszt – 1 negyed citrom v. narancs héj – 1 tojásfehérje – 2,5 dkg cukor (számoljunk bele egy csomag van. cukrot is) – fél mk. fahéj
A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk és kihűtjük. A diót a liszttel, van cukorral, citrom reszelt héjjal és fahéjjal elkeverjük. A tojás fehérjét habbá verjük, úgy, hogy közben lassan adagoljuk hozzá a cukrot. A száraz adalékokat óvatosan összekeverjük a felvert habbal, majd a végén a csokoládét is tegyük bele. Kiskanálnyi adagokat formázzunk egy sütőpapíros tepsibe, majd tegyük az 175 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 10-15 perc szükséges. Vegyük ki és hagyjuk vagy öt percet hűlni.
11 megjegyzés:
Jól néz ki!
Nekem megvan az összes Stahl könyv és sokmindent csináltam már belőle. Nagyon szeretjük.
Nagyon guszta biztos finom!
Ez fogunkra való! Nagyon jól néz ki!
Kérnék is 1-2 szemet csak úgy kóstolgatni :))) Nagyon csinosak!
Gratulálok a blogodhoz! Ezek a pusz(edl)ik nagyon gusztik és a fotóidon nagyon kelletik magukat.
Hüüü,de jo nez ki......van meg????
Ha igen....jövök!!!!!
Mindenkinek köszönöm
Szolgálati közlemény :)))
Még van pár szem, küldök
Ok. Várom!!! :))))
Nagyon tetszenek :)
Kedves Bianka!
Nagyon jó a blogod, sok ínycsiklandó finomság található itt.:) Köszönöm szépen, hogy a blogomban minden új bejegyzésemhez írsz egy kedves megjegyzést.:)
Me he quedado impresionado con las exquiciteses que preparas. Me gusta mucho tu blog, asi que me he hecho tu seguidor. Saludos
Köszönöm Lányok, Fiúk :)
Aliz ez természetes, ha valami ízlene és tetszik és sokat dolgozott vele a blogoló, akkor megérdemel egy őszinte megjegyzést mindenki. Ami nem ízlene, ahhoz úgy sem írok, Ilyen lenne egy sóska, vagy tökfőzelék :)))) a többi jöhet ;)
Megjegyzés küldése