2010. szept. 8.

Zöldséges, borsos csirke tokány

Nagyon szeretjük a jó szaftos tokányszerű ételeket. Most csirkéből készült, de ugyanez elkészíthető bármilyen fajta húsból, csak akkor több időt vesz igénybe. Nagyon kellemes egyveleg, nehéznek sem mondható, főleg egy finom krumplipürével tálalva. Főleg a gyorsasága miatt szeretem. Ha friss zsenge zöldséget használunk, egy időben készül el a csirkemellel, kb. 20 perc alatt

1 csirkemell – 2 sárgarépa – 2 fehérrépa – 3 nagy marék borsó – 4 fokhagyma – só v. ételízesítő – majoránna – borsó – pirospaprika – 1 dl főzőtejszín – 2 csapott kanál liszt – hagyma – paprika – paradicsom – 1 ujjnyi szalonna
A szalonna kockákat zsírjára pirítjuk, majd megdinszteljük benne az apróra szelt, hagymát, paprikát, paradicsomot és 2 fokhagymát. Ha megvagyunk, beletesszük a felszeletelt sárga és fehérrépákat és egy kicsit átpirítjuk. Megszórjuk borssal, majoránnával, pirospaprikával és felöntjük egy bögre vízzel. Ekkor jöhet a borsó és só, vagy ételízesítő. Hagyjuk rotyogni addig, míg kockákra vágjuk a csirkemellet. Az is mehet az egyvelegbe, valamint 2 préselt fokhagyma és még egy kevés víz. Ha megfőtt, készítünk egy tejszínes habarást, amivel még 5 percig összefőzzük. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. Jelen esetben krumplipürével.

12 megjegyzés:

Mézigörl írta...

Jujjjujjjujj ínycsiklandó....:)

Ildy írta...

Jól hangzik, és nagyon tetszik ez a narancsos szín!

Ági meg az angyalai írta...

Halleluja!
Már nem gondolkodom azon mit is főzzek ma. örök hálám. Még sok ilyen receptet drága Bianka!
Ági

Maryenne írta...

Nagyon fini és jól néz ki!:)

iceflower írta...

Nagyon jól néz ki! Holnap én is elkészítem. Köszi a receptet!

Nelli írta...

Hű, de finom lehet!Azt hiszem Én pulykából készítem el.Látom a fokhagymával Te sem bánsz szűken.:-)

Ottis írta...

Finom biztos, most ennék belőle!

Ági meg az angyalai írta...

Jelentem, óriási sikere volt a mai vacsorának. A recept bekerült az 5 csillagos kedvencek közé. Köszönöm neked. Holnap mit főzzek? :-))

Ági

Bianka írta...

Mindenkinek köszönöm
Ági nagyon-nagy öröm számomra, hogy ízlett :)
Ma, reggel 9-10 között felkerül egy következő recept az is nagyon fincsi :)))))

Gál Edith írta...

Nagyon nagyon guszta!

Raindrop írta...

Nagyon jó dolga lehet a férjednek. Minden nap ilyen szuper dolgokat enni! :)
Palkót csókoltatom!

Bianka írta...

Köszi :)

Rain átadom és viszont :)