2010. szept. 8.

Zöldséges, borsos csirke tokány

Nagyon szeretjük a jó szaftos tokányszerű ételeket. Most csirkéből készült, de ugyanez elkészíthető bármilyen fajta húsból, csak akkor több időt vesz igénybe. Nagyon kellemes egyveleg, nehéznek sem mondható, főleg egy finom krumplipürével tálalva. Főleg a gyorsasága miatt szeretem. Ha friss zsenge zöldséget használunk, egy időben készül el a csirkemellel, kb. 20 perc alatt

1 csirkemell – 2 sárgarépa – 2 fehérrépa – 3 nagy marék borsó – 4 fokhagyma – só v. ételízesítő – majoránna – borsó – pirospaprika – 1 dl főzőtejszín – 2 csapott kanál liszt – hagyma – paprika – paradicsom – 1 ujjnyi szalonna
A szalonna kockákat zsírjára pirítjuk, majd megdinszteljük benne az apróra szelt, hagymát, paprikát, paradicsomot és 2 fokhagymát. Ha megvagyunk, beletesszük a felszeletelt sárga és fehérrépákat és egy kicsit átpirítjuk. Megszórjuk borssal, majoránnával, pirospaprikával és felöntjük egy bögre vízzel. Ekkor jöhet a borsó és só, vagy ételízesítő. Hagyjuk rotyogni addig, míg kockákra vágjuk a csirkemellet. Az is mehet az egyvelegbe, valamint 2 préselt fokhagyma és még egy kevés víz. Ha megfőtt, készítünk egy tejszínes habarást, amivel még 5 percig összefőzzük. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. Jelen esetben krumplipürével.

12 megjegyzés:

Mézigörl írta...

Jujjjujjjujj ínycsiklandó....:)

Ildy írta...

Jól hangzik, és nagyon tetszik ez a narancsos szín!

Ági írta...

Halleluja!
Már nem gondolkodom azon mit is főzzek ma. örök hálám. Még sok ilyen receptet drága Bianka!
Ági

Mary írta...

Nagyon fini és jól néz ki!:)

iceflower írta...

Nagyon jól néz ki! Holnap én is elkészítem. Köszi a receptet!

Nelli írta...

Hű, de finom lehet!Azt hiszem Én pulykából készítem el.Látom a fokhagymával Te sem bánsz szűken.:-)

Ottis írta...

Finom biztos, most ennék belőle!

Ági írta...

Jelentem, óriási sikere volt a mai vacsorának. A recept bekerült az 5 csillagos kedvencek közé. Köszönöm neked. Holnap mit főzzek? :-))

Ági

Bianka írta...

Mindenkinek köszönöm
Ági nagyon-nagy öröm számomra, hogy ízlett :)
Ma, reggel 9-10 között felkerül egy következő recept az is nagyon fincsi :)))))

Gál Edith írta...

Nagyon nagyon guszta!

Raindrop írta...

Nagyon jó dolga lehet a férjednek. Minden nap ilyen szuper dolgokat enni! :)
Palkót csókoltatom!

Bianka írta...

Köszi :)

Rain átadom és viszont :)