KFC utánzatok csirkemellből és a köret :)

A KFC csirkemellének és káposztasalátájának nem bírok ellenállni. Főleg a káposztasalátának, hiszen bármennyire is igyekszem nem lesz ugyanolyan. A KFC husinak a csípőssége a maximum, amit elbírok én is, férj is, mert nem vagyunk csípős szájúak, viszont az itthonit, már teljes mértékben csemegének készítem.
Azért csak utánzat, mert bár corn flakes bunda takarja, másban nem nagyon veri az eredetit, főleg köret gyanánt.

Csirkemell – corn flakes (natúr gabonapehely) – sült csirke fűszer (lehet kapni KFC kész fűszerkeveréket is) – fokhagyma granulátum – liszt – tojás – olaj
Köret: wok zöldségkeverék – borsó – gomba – fokhagyma – szójaszósz – olaj

A csirkemellet ujjnyi szeletekre vágom és megszóróm a fűszerkeverékkel, fokhagyma granulátummal. Aki komolyabb KFC ízre vágyik, használhat kész fűszerkeveréket, vagy tehet a simába egy kis chiliport. A gabonapelyhet, (nagyobb áruházban kimérve is kapni) kisebb darabokra tőrjük, legyen poralak és maradjanak nagyobb darabok is. Szeretem, ahogy ropog a fogam között. Elkészítjük a panírt, ami liszt, tojás, gabonapehely. Majd bő, forró olajban készre sütjük.

Köretnek ciki vagy nem én wok zöldségkeveréket készítettem, mert már amúgy is nagy hátsómat, nem akartam tovább növelni sült krumplival :)))
Maga az egész zöldségkeverék elég gyengus, így mindig fel szoktam turbózni. Jelen esetben borsóval és gombával. Ízesítésnél használhatunk szójaszószt, préselt fokhagymát.