Hivatalosak voltunk Balatonra egy kis ligtos partira. Zabpelyhes kekszet, meg ezt vittük a házigazdáknak, meg velünk érkező barátainknak, no meg magunknak is )))))
Nagyon kellemesen telt, viszont nem hazudok télikabátban ültünk a teraszon, hiszen 6 fok volt, esővel és orkán erejű széllel kisérve. Na de végre sütöttünk husikát. A grillrácsra rá kellett tenni a fóliástálcát, hogy védve legyen a hús :)
Torta:
12,5 margarin – 20 dkg cukor – 4 tojás – 1 kg túró – 6 púpozott ek. búzadara – 1 vaníliás pudingpor – 1 vaníliás cukor - fél csomag sütőpor – fél citrom leve és fél citrom reszelt héja – 50 dkg friss, mélyhűtött vagy egy üveg befőtt meggy
A margarint a cukorral habosra keverjük, majd sorban a tojásokat, túrót és a többi hozzávalót. Robotgépet használjunk, hogy minél simább masszát kapjunk. A végén keverjük bele a meggyet pár szem kivételével díszítésnek. Nekünk még volt itthon csokival bevont cseresznye, azt is feletettem a tetejére.
Egy kikent formában, tortába vagy simába igazítjuk, majd előmelegített sütőben 175-180 fokon 75 percig sütjük (+- 10-10 perc sütőtől függően). Ha kezdene nagyon barnulni, takarjuk le alufóliával. Ha kész, hagyjuk vagy öt percet hűlni, majd vegyük le a tortaforma karimáját és hagyjuk hűlni, langyosodni inkább.
Nekünk ezt nem érte meg. Késésbe voltunk, így induláskor vettem ki a sütőből. Sajnos egy perce sem volt hűlni, mert indultunk, így be kellett fóliázni. Emiatt a teteje nem maradt olyan szép. Viszont, amikor leértünk Balatonra még forró volt, így a hidegben nagyon jól esett a finom meleg sütike..jpg)
És akkor egy kis balatoni feeling
18 megjegyzés:
Az ilyen sütiket nagyon bírom! Irtó jól néz ki.
Az időjárást ne is említsd! Teljesen ki vagyok akadva, hogy napok óta esik, ráadásul mostmár hideg is van. :(
Nagyon kedvemre való ez a sütemény. A hurrikánban sütés pedig a meleg szobából nézve igazán jól hangzik. A süti tényleg isteni.:)
Tuti kipróbálom, túróval még ilyen kevertet nem sütöttem, de nagggyon gusztán néz ki!:-))
A hideget ellensúlyozza ez a szépség.
Gyönyörű szép lett a tortád. Én is viszem a receptet és megsütöm.
Látod a múlt héten mi majdnem "megsültünk", ti meg most majdnem megfagytatok. De a husika nagyon jól néz ki!!!:)
Gondoltam rád hétvégén, hogy ugyan milyen időtök van! :-)
Jó ez a süti!
Finom lehetett!Hát nálunk sincs sajnos szép idő, pedig úgy várom a meleget :-(
Jól kifogtátok az időjárást! még szerencse, hogy az élelmezés kifogástalan lehetett...
A helyedben nem viccelodnek a Katrina nevu hurrikannal, rengeteg ember meghalt es millionyian lettek foldonfutok a vihar kovetkezmenyekent.
Fogalmad sem lehet mit jelent az ilyesmi, de a hatasvadaszat kedveert sem kellene mas emberek nyomorusagaval onmagadnak kedvezni.
A megjegyzes maga nem is banto, de az odabiggyesztett sok neveto jel annal inkabb.
Floridaban elunk, nagyon sok hurrikant eltunk at mar es meg csak a halvany masolatat sem kivannam senkinek.
Gondolj arra neha, hogy talan erdemes blogod nehany receptje arra, hogy esetleg mas orszagok lakoi is elovassak, ne bantsd meg oket.
Kedves Névtelen! Az amit leírtál elgondolkodtató és tényleg szörnyű dolog a hurrikán, borzasztó pusztító erővel bír. Szerintem Bianka nem szorul a védelmemre és itt és most csak a véleményemet fejteném ki röviden. Szerintem aki főz és ezt közzéteszi az többszörösen is örömet szerez. A főzés számomra az odaadásról szól. Aki szenvedélyesen, elhivatottan főz az szerintem olyan ember aki sokaknak akar örömet szerezni, szeretet adni és biztos eszébe sem jut mások tragédiájából viccet csinálni.
Nagggyon jól néz ki, forrón mellé kis fagyival... nyami :)
(A hurrikános hasonlatra én is felfigyeltem rögtön, én tudom hogy neked eszed ágában sem volt bárkin gúnyolódni, vagy megbántani... de szerintem a békesség kedvéért kivehetnéd a mondatot :) ) PEACE!
Köszi Lányok! És köszi Névtelen, nem sértődtem meg, hiszen évi szinten biztos te többször átélt és van rálátásod.
Valóban nem volt bántó szándék, viszont te sem voltál ott, hogy lásd a magyarországi viszonylatban nem kis erejű széllel kellett megküzdenünk főleg a Balaton szélén és most egész országban + árvizek vannak (hiszen nem ehhez vagyunk szokva). Talán sokan láttátok a híradóban. Bennünk is csak a jó társaság tartotta a jó kedvet amennyire lehetett, mert néha megállt a vér az ereimben. Még az áram is elment.
Amellett teszem le a voksom én is, hogy maradjunk a gasztró keretein belül, így töröltem a mondatot, és amint látjátok az életem szösszenetiből is mindig csak az ételek részét és magamat (a többiek személyiségi jogai miatt) publikálom, hiszen nem magamért, hanem te értetek vagyok.
Nos akkor hajrá. Süti tényleg finom volt...
Azért nem semmi szőrmekapucnis kabátban grillezni! :D Csúcs vagy!
A süti nagyon guszta lett! :)
Végre egy grillezős fotó! A hét végén én is szerettem volna próbálkozni, de Szegeden folyamatosan esett az eső. Így aztán el kellett halasztanom. Szerencsére nálunk nem volt olyan ítéletidő mint Borsod megyében vagy az ország többi részében. Én imádok grillezni. Mivel fűszereztétek?
Imádom az ilyen sütiket, mentem is rögtön...tényleg csúcs a télikabátos fotó.....nem hiába ezek a napok a fagyos szentek. Most bejött.
Köszi, szerintem is izgalmas egy hétvége volt
Tűzpadka, húsfűszer (ha jól emlékszem grill keverék), olaj és sok-sok fokhagyma volt a pácban.
De szép lett ez a torta!:))
Az idővel kapcsolatban: a szomszédaim egyszer arra vetemedtek, hogy akkor bográcsoztak, amikor már hó volt. Valahonnan szereztek egy disznópörzsölőt, vagy mit, azt tették a bogrács alá, és pálinkáztak, amíg a kaja készült... Az egész társaság "siker" lett, mire megfőtt a kaja, és üde színfolt voltak a 20 centis hóban...:)))
Kb ez jutott az eszembe a télikabátos képedet látva!:))) Ha az ember akar valamit, akkor nincs akadály!:)
Igazad an Szepy és ennek is meg van a feelingje :)
Megjegyzés küldése