Morzsás, mandulás, zabpelyhes cseresznye

Csibénél olvastam a receptet, ami egyből elnyerte a tetszésemet. Aranyos volt a bevezetése, „fel a cseresznyefára, kosárka megszed”, nálam meg így kezdődhetne fel a villamosra és irány a Lehel piacra. Nos az a lényeg, hogy beszereztem valami isteni cseresznyét. Apuéktól is kaptunk a telekről, de annak már se híre sem hamva. Tudjátok nagy cseresznye faló vagyok, kedvenc gyümölcsöm. Ez a sütike is nagyon finom, de abba a kategóriába tartozik, hogy nekem egy kicsit tömény így sajnos nem lehet belőle repetázni. Vagyis én nem bírtam, de megígérem ma az ebéd után, nem hagyom kiszáradni :)))))

½ kg cseresznye – 4+1 kanál cukor (nekem sok volt így a recept, csak 3+1 kanál cukrot tettem bele, legközelebb még ennél kevesebbet is) – 9 dkg margarin – 20 dkg liszt – csipet só – fahéj – zabpehely – szeletelt mandula - vaníliás cukor Úgy számoljuk a cseresznyénket, hogy a fél kilóra legalább még két marékkal tegyünk rá, mert mosás és magozás közben némelyik áldozatául esik a gyomrunknak :). Egy edényben a cseresznyét, egy kanál cukrot, van. cukrot és fahéjat két kanál vízzel megpárolunk. Én nem pároltam sokáig, kb 3-4 percet. Ha megvagyunk egy hőálló tálba öntjük, bőven megszórjuk a zabpehellyel és mandulával. Nekem kb. mindkettőből olyan 2 és fél marékkal kellett. A puha margarint, a maradék cukrot, csipet sót és lisztet morzsássá gyúrjuk. Nem is tudjuk más állapotba hozni. Azzal megszórjuk az alapunkat és egy kicsit megigazítjuk. 180 fokon legalább 35 percig vagy egy kis pirosodásig sütjük. Én még úgy melegében ettem