Kukoricás babfőzelék

Nagyon gyorsan elkészíthető ebédet kellett összedobnom, mert el kellett mennünk. Bab és kukorica konzerv általában mindig van itthon, mert sosem lehet tudni, mikor van rá szükség, vagy, mikor tör ki a világvége. Na de nem viszem túlzásba, egy hét után éhen halnánk :)))

2 babkonzerv – 1 kukorica konzerv – 1 nagyobb hagyma – 1 kisebb paprika – 1 paradicsom – 1 paradicsom konzerv – 4 gerezd fokhagyma – só – bors – majoránna – 1 babérlevél – 1 kanál liszt – olaj – cukor
Készítünk egy alapot. Egy kis olajon megfuttatjuk az apróra szelt hagymát, majd sorba hozzáadjuk az ugyancsak felkockázott paprikát, hagymát és két gerezd fokhagymát. Átpároljuk, megszórjuk borssal, majoránnával, pirospaprikával, babérlevelet is hozzáadjuk, majd felöntjük egy kis vízzel. Hagyjuk legalább negyed órát rotyogni, hogy az ízek jól összeérjenek, mert a babnak és a kukoricának elég pár perc. Beletesszük a babot, kukoricát, sózzuk vagy ételízesítjük és egy kis konzerv paradicsompürét is belekeverünk, meg még vizet, hogy ellepje. Tegyünk hozzá ízlés szerinti cukrot, hogy ne legyen savanyú. Hagyjuk vagy 5 percet összefőni, majd készítsünk egy fokhagymás rántás és azzal sűrítsük be. Ha van otthon egy kis maradék szalonnabőr, azt is főzzük bele az alapba, hogy legyen egy kis füstős íze.