2010. szept. 13.

Baconba tekert sült máj

Alapjáraton máj pártiak vagyunk, de ezt a fajta elkészítési módot még nem próbáltam ki. Volt otthon egy megbontott bacon csomag, nem akartam, hogy kárba vészen és semmi olyan étel nem merült fel, amire felhasználhattam volna. Így jött el a máj ideje, lehetőséget adva, hogy elkápráztasson bennünket :). Sikerült, imádnivaló

Csirke vagy pulyka máj – bacon szalonna
Ugye nem kell sok alapanyag :) Megtisztítjuk a májat, majd betekerjük baconba. Nem kell fűszerezni, elég a szalonna zamata és sóssága, így utólag sem kell. Betesszük egy kikent tepsibe, vagy jénaiba és 180 fokon első 15 percben letakarva, majd nélküle süssük ropogósra.

19 megjegyzés:

családi tűzhely írta...

Imádom!

Ildy írta...

Ez nekem is nagy kedvenc. Guszta!

Vica írta...

Jöhetek vendégségbe??? Bár mi is májat ettünk a hétvégén, de simán lecsúszna újra:)

Nelli írta...

Gondolom nem bántad meg, hogy kipróbáltad, mert tényleg nagyon finom.Nálunk is nagy kedvenc mind a csirke, mind a pulykamájból készített változat.Kivételesen mindenki szereti.:-)

Ami írta...

Nyami, erre csak ezt tudom mondani :)

Mária írta...

Hát:) nagyon jó ötletet adtál ezt én is kifogom próbálni:) D Köszönöm

Nagyon guszta !

Ági meg az angyalai írta...

Bianka!

Végre egy recept, amit nélküled is tudtam :-)

Szombaton az ikrek szülinapi buliján ez az étel fogyott el a leggyorsabban. Én tettem némelyikbe egy szem aszalt szilvát is, hogy fokozzam az élvezeteket.

Szia
Ági

mandy tarragon írta...

Kedvenc :)

Mézigörl írta...

Nyamiiii...:)

mutter írta...

milyen jó, hogy elolvastam, mert a cím után gondoltam, ezt mi is esszük egy ideje...
de hogy én miért sütöttem ezt a tekercset eddig olajban? biztosan így sokkal finomabb, egyebet nem is említve:) köszi

judy írta...

Nem vagyok máj imádó,de nagyon jó néz ki!!!

Bianka írta...

Nagyon szépen köszönöm Lányok :)

Mónika írta...

Ez tényleg nagyon finom!

Zsuci írta...

Hú ezt én is nagyon szeretem, de nálunk sajnos egyedül vagyok a máj-szenvedélyemmel. Ritkám készül. :-(
Pedig egy jó krémes krumplipürével... vááá!

Gizi írta...

Nagyon szeretem!!!! Olyan guszta, hogy most éhes lettem, kérhetek?? Én még aszalt szilvát is teszek a májra és úgy göngyölöm be a baconbe, próbáld ki, isteni finom.:)

Krisztina konyhája írta...

Nagyon ízléses fotó, szinte kedvem lenne beleharapni, hétvégén ezt fogok készíteni, annyira kedvet kaptam hozzá.

tatlilar gülcandan írta...

I kissed a wonderful presentation of your recipes are very nice greeting.

Dia írta...

Gyakori vendég Nálunk, mert FINOM!

Bianka írta...

Mindenkinek köszönöm
Az aszalt szilva jó ötlet, vendégeknek így készítem majd, mi viszont nem igazán szeretjük az aszalt gyümölcsöket