Baconba tekert sült máj

Alapjáraton máj pártiak vagyunk, de ezt a fajta elkészítési módot még nem próbáltam ki. Volt otthon egy megbontott bacon csomag, nem akartam, hogy kárba vészen és semmi olyan étel nem merült fel, amire felhasználhattam volna. Így jött el a máj ideje, lehetőséget adva, hogy elkápráztasson bennünket :). Sikerült, imádnivaló

Csirke vagy pulyka máj – bacon szalonna
Ugye nem kell sok alapanyag :) Megtisztítjuk a májat, majd betekerjük baconba. Nem kell fűszerezni, elég a szalonna zamata és sóssága, így utólag sem kell. Betesszük egy kikent tepsibe, vagy jénaiba és 180 fokon első 15 percben letakarva, majd nélküle süssük ropogósra.