Vörösboros, fokhagymás tarja, hagymás krumplival

Bár ez a bejegyzés, más körettel szerepel a blogon, de annyira szeretjük, hogy jelzésképp még egyszer felteszem, hogy meg ne feledkezzünk róla. Aki még nem próbálta tegye meg, mert minden pénzt megér. Puha, omlós, ízes, igazi férfiálom, de szerintem mi nők is, felhagyva az önsanyargatással néha szívesen belevágunk a jó szaftos húsok élvezetébe. Elkészítés a sütési időt leszámítva öt perc. Recept ITT található. Viszont köretről hadd ejtsek pár szót, mert az egyik kedvencem.

Hagymás krumpli: burgonya – hagyma – bors – pirospaprika – olaj

A burgonyát, megtisztítva és kockákra vágva feltesszük sós vízbe főni. Közben a hagymát apróra vágjuk és olajon megdinszteljük , megszórjuk borssal, pirospaprikával. Ha megfőtt a burgonya, öntsük le róla a vizet, majd adjuk a hagymához. Jól keverjük el, majd törjük meg 1x-2x, hogy jól átjárja a szaft.