Kukoricás, kapros,….csirkés ragú

Hosszabb felsorolni és leírni a hozzávalókat, mint elkészíteni az ételt. Könnyű és finom, egy igazi hétvégi vagy hétköznapi rohamkaja. Mivel fogyóban volt főtt étel és hétfőn munkába állok – ja igen munkába állok :))) – nem hagyhattam üresen a hűtőt így kiötlöttem ezt a remek kis egyveleget

Arasznyi póréhagyma – fél paprika – 1 csirkemell – egy konzerv kukorica – 4 nagyobb gomba – 1 gerezd fokhagyma – só – bors – majoránna – petrezselyem – kapor – szerecsendió – 2 dl főzőtejszín – 1 kanál liszt – egy ujjnyi margarin vagy vaj

Egy kis vajon vagy margarinon megdinszteljük a felszeletelt pórét és paprikát. Majd fehéredésig átpirítjuk rajta a kockákra vágott csirkemellet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk majoránnával és belepréselünk egy kisebb fokhagymagerezdet. Felöntjük vízzel vagy alaplével. Amikor a hús félig megfőtt, mehet bele a gomba. A legvégén a tejszínes habarással a kukorica. Hagyjuk pár percet rotyogni, majd bőségesen szórjuk meg kaporral, petrezselyemmel és egy nagyon kevés szerecsendióval. Ízlés szerinti tésztával tálaljuk.