2011. márc. 16.

Mézes, fahéjas panna cotta VKF 41.

Hű nagy bajban voltam a mostani VKF-el, mert Mézi nagy feladat elé állított minket. Valóban, ha méz, akkor egyből mézeskalács és társai jutnak eszembe, főleg, hogy nem is vagyunk nagy mézevők. Ez sem egy szuper kreáció, de legalább nagyon finom :) 2 főre

2 púpos kanál méz – 1 dl tej – 2 mokkáskanál fahéj – 4 púpos mokkáskanál étkezési zselatin – 2 dl tejszín

A mézet, tejet, fahéjat és zselatint folyamatos kevergetés mellett, olvadásig felmelegítjük. Ne forraljuk, mert akkor a zselatin elveszti hatását. Hagyjuk pár percet hűlni, majd adjuk hozzá a tejszínt. Tegyük formába, majd legalább fél napig pihentessük a hűtőben. Jelen esetben, fóliával kibélelt szufléformákat használtam, de lehet bármilyen. Ha nem fóliázzuk ki nem fontos kiborítani, magából a tálkából is fogyaszthatjuk. Sajnos a fóliától nagyon ráncos lett :)

13 megjegyzés:

Nelli írta...

Szívesen megkóstolnám, de még sohasem készítettem!:-)

Maryenne írta...

Guszta! Még én se ettem!

Ami írta...

Szerintem is guszta ! :)

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Bianka!
Hmm, mézes, fahéjas, csak jó lehet!
Nagyon jó kis recept.
MOst már nekem is kellene panna cottát készíteni, olyan sok helyen láttam, de sosem ettem:-))

barbette írta...

Ötletes és guszta.A ráncokra egy kis ránctalanító és semmi gond.

Juci írta...

Nekem ez nagyon tetszik!
Méz fahéj kombináció csak jó lehet!
Megkostolnám!!

Mónika írta...

Szerintem nagyon szép! Még soha nem ettem ilyet, de nagyon jól hangzik!

Erinacea írta...

Hm, imádom a fahéjas cuccokat, úgyhogy jöhet! Én csak simán berakom fólia nélkül a panna cottát a formába, aztán egy-két pillanatra meleg vízbe mártom, és kijön szépen!

Ottis írta...

Nagyon szeretem a panna cottát, guszta lett!

Szemirámisz írta...

Ez nagyon finom lehet, szuper ötlet!

Colors in the Kitchen írta...

Bianka ez nagyon tetszik! Még sosem készítettem mézzel, de most már ki fogom próbálni. Nagyon guszta!

Gizi írta...

Szuper!!! Látom téged is elért a panna cotta láz.:))) Nagyon finom lehetett, én is kipróbálom hamarosan.:)

Bianka írta...

Mindenkinek nagyon szépen köszönöm :)
Gizi már nagyon régen elkapott :)))