Meggyes pite

A nagy izgalmakra, a melegre és a szerelemre tekintettel készült ez a sütemény. Tegnap volt a 10 évfordulónk :) Maga a recept anyukám titkos kézzel írott receptes könyvéből való :) Ha nincs, vagy nem szeretitek a meggyet más gyümölccsel is helyettesíthető.
1,5 bögre liszt (bocsánat nem mértem le, de a bögre 2,5 dl) – 6 tojás sárga – 6 kanál cukor – ¾ kocka margarin – 1 vaníliás cukor – fél tasak sütőpor – 3-4 marék magozott meggy – 2-3 csipet fahéj
Megolvasztjuk a margarint, vagy vajat, majd robotgéppel jól elkeverjük vele a cukrokat és tojások sárgáját. A legvégén hozzáadjuk a fahéjat, a lisztet és sütőport. Kikenünk egy közepes vagy kisebb tepsit, belisztezzük, beleöntjük a tésztát, eligazgatjuk, majd bőségesen megszórjuk a meggyel. 180 fokos előmelegített sütőben készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Mikor kész és kiszedtük, még melegen szórjuk meg a kristálycukorral. Finom, omlós, meggy részénél igazán szaftos süteményt kapunk.

Még 3 fő és csatlakozunk, a facebookon a szabadságolások miatt már elindult játékhoz, vagyis itt is elindul a 300 Játék