2011. okt. 1.

Sörös fekete sütemény

Nem hittem volna, hogy valaha sörös süteményt fogok készíteni, vagyis inkább azt mondom, nem is tudtam, hogy egyáltalán létezik :) Megint kimentünk a telekre padlizsánt és paprikát sütni, így reggel gyorsan összedobtam eme remeket, hogy legyen mit csipegetni a nagy munkában és meglepően október 1., 27 fokos melegben. Hihetetlenül könnyű tésztája van. Eteti magát. A receptet a TV paprika újságból néztem ki.

2,5 dl barna sör – 22 dkg margarin v. vaj – 7,5 dkg kakaó – 2 tojás – 1,6 dl tejföl – 30 dkg liszt – 40 dkg cukor (kell) – 1,5 kiskanál szódabikarbóna
A margarint megolvasztjuk, hozzáöntjük a sört, majd sorban a többi hozzávalót. Még robotgépet sem kell használni. Jól elkeverjük, majd egy kikent és lisztezett tepsibe öntjük. 160 fokos előmelegített sütőben kb. egy óra alatt vagy tűpróbáig készre sütjük. Érdemes a vége felé egy alufóliát lazán a tetejére tenni. Készíthetünk mázat is. Én egy margarin, kakaó, cukor kombinációját kentem rá + porcukor. Kedvünk szerint még ízesíthetjük, fahéjjal, dióvak vagy bármilyen krémmel.

17 megjegyzés:

Sara & Miki írta...

Interesanta reteta. Pup!

Életünk és ételeink írta...

Guszta és különleges!

Borbély Anita írta...

Nagyon jó! Lehet én is kipróbálom! :)

Ízlésszindróma írta...

Hűű, nagyon tetszik:))

trollanyu írta...

Nagyon guszta,látszik, hogy olyan szaftos a tésztája:) Sörünk van, úgysem isszuk, majd sütök belőle ilyet:)

Éva írta...

Nagyon guszta, olyan pite tésztának nézem!Biztos elfogyott, így nem tudsz nekem kóstolót küldeni?:-)

marisz57 írta...

Nincs itthon barna sör. De majd veszek és kipróbálom.

Petra írta...

Egyszer belga sörtortát láttam már valahol. Linzer alapba töltötték a barna sörös diós tölteléket.
Nagyon guszta ez a süti. Én is ki fogom próbálni. :)))

chriesi írta...

Ez durván finom lehet!

Katucikonyha, írta...

Nagyon jól hangzik, bár én nagyon szeretem a barna sört, szóval nem biztos, hogy maradna sütibe. :)

Turák Kinga írta...

épp ma néztem én is az újságban ezt a receptet, ha majd legközelebb baráti összejövetel lesz, ezt viszem!

Zsiri írta...

Sörös süti, nahát, érdekes lehet :)

Bianka írta...

Mindenkinek nagyon szépen köszönöm

Macus írta...

Megsütöttem. Mindenkinek ízlik. Az első adagba darabolt dió és meggy is került, a másodikba (mert agy üveg sörből 2 adag is kijön, mivel nem itta meg senki), aszalt áfonyát és fehér csoki lencsét tettem. Finom mindkét változat.
Köszi a receptet.

Foodafok írta...

Ez igen különleges. Merész leszek és megsütöm.

Bianka írta...

Mindenkinek nagyon szépen köszönöm
Macus fenséges változatokat készítettél

Vicuska írta...

Egyszerű és mennyire csokiszínűűű!!!