Sajtos, fűszeres, metélőhagymás, tejfölös tepsiben sült burgonya

A címénél azért rövidebb az elkészítése, de meg kell mondanom, hogy ritka finom köret. Vagyis mi köretnek ettük, de még egy lightosabb vacsorára is nagyon kellemes. Vagy éppenséggel vendégvárónak, mondjuk előételnek. 2 főre

4 nagyobb burgonya – 1 gerezd fokhagyma – majoránna – petrezselyem – só – bors – metélőhagyma – sajt – tejföl – vaj
Próbáljunk meg testes és méretben egységes burgonyákat választani. Jól megmossuk, majd héjában feltesszük főni. Ha megfőttek, ne pucoljuk meg, hanem kettéhasítjuk teszünk bele egy kis vajat, megszórjuk sóval és bőven sajttal, majd mehet a sütőbe, míg rá nem pirul. Tejfölből készítünk egy öntetet. Ízesítjük, egy préselt fokhagymával, fűszerekkel, nagyon apróra szelt metélőhagymával (lehet kapni szárított változatot is). Ha kész a burgonya meglocsoljuk vele.