Virslis, hagymás kenyér felfújt

Nem tudom, hogy illik-e az ételhez a név, mert hirtelen felindulásból nem tudtam mást kitalálni. Viszont ajánlom, mert finom és remek maradékok felhasználására. Pl nálunk megmaradt egy csomó kenyér a karácsonyi vacsoráról és emlékeztem, hogy anyu régen készített hasonló gyors, praktikus vacsorákat. Mondhatnám, hogy kőkorszaki pizzát, amikor még igazából nem volt divat a most már hagyományossá vált elkészítési mód.

6-7 virsli (jelen esetben Füstli) – 5-6 tojás (tepsi méretétől függ én 5-öt használtam egy kisebbhez) – 1 hagyma – fél nagy paprika vagy egy egész kicsi – csipet majoránna – bors – só – csipet szárított metélőhagyma – csipet petrezselyem – egy fél fokhagyma – vaj vagy margarin – kenyér – 2 ujjnyi sajt + a tetejére
A tepsinket jól kikentjük, majd kirakjuk az emberes megkent kenyérszeletekkel. A hézagokat is egészítsük ki. A tojásokat verjük fel, mintha rántottához készülne, fűszerezzük, majd adjuk hozzá a hosszanti irányban vékonyra szelt hagymát, karikákra vágott virslit, apróra vágott paprikát és reszelt sajtot. A fokhagymát ízlés szerint. Én csak egy nagyobb felet préseltem bele. Jól-jól keverjük össze, majd öntsük a kenyérre. Szórjuk meg sajttal, majd 180 fokos előmelegített sütőben süssük készre.