2011. jan. 24.

„Fekete” süti mogyoróvajas csokis tetővel

Ez a piskóta alapjáraton egy bögrés süti, csak megpróbáltam lemérni a hozzávalókat, hogy ne bögrés mennyiségeket írjak. Hiszen ahány ház annyi bögre :)
A teteje meg hirtelen ötlettől vezérelve alakult, mert egy hónapja ide-oda pakolászok egy majdnem üres mogyoróvajas üveget és úgy éreztem itt az idő helyet készíteni az újnak.

Tészta: 250g cukor – 1 kiskanál fahéj – 3 kanál vaníliás aroma – 150 g margarin – 3 db tojás – 500g liszt – 2 db sütőpor – 50 g kakaó – 1 kanál vaníliás cukor
Teteje: 100g fehércsoki – 100 g tejcsoki – 2 nagy kanál mogyoróvaj (darabos) – tej

A tésztához az összes hozzávalót elkeverjük. Az enyhén megolvasztott, de nem folyós margarinba keverjük a cukrokat, fahéjat, aromát, és a 3 tojást. Majd sorban a kakaóport, sütőport és lisztet. Egy közepes tepsit vékonyan kikenünk (én olajjal szoktam), majd megszórjuk liszttel. Beletesszük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 50-55 perc alatt készre sütjük. Azért a 40. perc környékén végezzünk tűpróbát, mert a tepsi méretétől és a sütőtől is függhet a sütési idő. Ha kész hagyjuk negyed órát hűlni, majd tegyük rá a csokis tetőt.
Egy kis tejben olvasszuk meg a két tábla csokit meg mogyoróvajat, majd kenjük a piskóta tetejére. Dolgozzunk gyorsan, elég hamar köt. Annyi tejet öntsük bele, hogy olvasztás után egy könnyű krémet kapjunk. Használhatunk ízlés szerint csak fehér vagy csak tejcsokoládét is.

13 megjegyzés:

Nelli írta...

De szép süti lett!A kávémhoz most jöhetne is egy darab.Finom lehet a mogyoróvajjal a tetején.

autumn írta...

Milyen jó ötlet a mogyoróvaj efféle felhasználása! Köszönöm, hogy benéztél a blogomra, örülnék Neked a követők között és szívesen cserélnék veled linket....:)))
Üdv,
Kutya és Konyha

Colors in the Kitchen írta...

Fincsi! elfogadnék belőle így ebéd után néhányat :)

Ditta írta...

Gyönyörű lett a süti is a fotó is,már csak meg kellen kóstolni:-)

Mézigörl írta...

Bianka! Bombasztikusan néz ki a sütid! No és a mogyoróvaj a tetejét... sóhajtok nagyokat :-DD

Dió Bisztró írta...

Egyszerű és nagggyon megenném!!
...de mindennek eljön az ideje:)

Erinacea írta...

Szuper ötlet a mogyoróvajas-csokis réteg a tetején, szinte érzem az ízét a számban!

Erinacea írta...

Szuper ötlet a mogyoróvajas-csokis réteg a tetején, szinte érzem az ízét a számban!

Ildy írta...

Mogyoróvaj? Bármikor!:) Nagyon jól néz ki ez a süti!

Limara írta...

Ajjaj! Az ilyen süti bármikor levesz a lábamról!:))

Reka írta...

Nagyon finom lehet, megkostolnam :-)))).

Sara & Miki írta...

Ingredientele sunt minunate... cred ca-i un deliciu.

Viki írta...

"Csak" ennyi : SZUPER !!!!!!