„Fekete” süti mogyoróvajas csokis tetővel

Ez a piskóta alapjáraton egy bögrés süti, csak megpróbáltam lemérni a hozzávalókat, hogy ne bögrés mennyiségeket írjak. Hiszen ahány ház annyi bögre :)
A teteje meg hirtelen ötlettől vezérelve alakult, mert egy hónapja ide-oda pakolászok egy majdnem üres mogyoróvajas üveget és úgy éreztem itt az idő helyet készíteni az újnak.

Tészta: 250g cukor – 1 kiskanál fahéj – 3 kanál vaníliás aroma – 150 g margarin – 3 db tojás – 500g liszt – 2 db sütőpor – 50 g kakaó – 1 kanál vaníliás cukor
Teteje: 100g fehércsoki – 100 g tejcsoki – 2 nagy kanál mogyoróvaj (darabos) – tej

A tésztához az összes hozzávalót elkeverjük. Az enyhén megolvasztott, de nem folyós margarinba keverjük a cukrokat, fahéjat, aromát, és a 3 tojást. Majd sorban a kakaóport, sütőport és lisztet. Egy közepes tepsit vékonyan kikenünk (én olajjal szoktam), majd megszórjuk liszttel. Beletesszük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben, kb. 50-55 perc alatt készre sütjük. Azért a 40. perc környékén végezzünk tűpróbát, mert a tepsi méretétől és a sütőtől is függhet a sütési idő. Ha kész hagyjuk negyed órát hűlni, majd tegyük rá a csokis tetőt.
Egy kis tejben olvasszuk meg a két tábla csokit meg mogyoróvajat, majd kenjük a piskóta tetejére. Dolgozzunk gyorsan, elég hamar köt. Annyi tejet öntsük bele, hogy olvasztás után egy könnyű krémet kapjunk. Használhatunk ízlés szerint csak fehér vagy csak tejcsokoládét is.