2011. márc. 18.

Boros, narancsos kacsa


Most egy hétre édességmentesítettük magunkat, de ami késik, nem múlik, hamarosan desszert recepttel is jelentkezem. Addig is, íme egy remekre szabott kis kacsacomb. Nagyon finom és valami irtó könnyű elkészíteni. És nem csak időben de hozzávalókban is minimális stílusú :)

Kacsacomb – narancs – édes vagy félszáraz vörösbor – sült csirke fűszer

A kacsacombokat bedörzsöljük húsfűszerrel, majd egy kiolajozott tepsibe fektetjük. A narancs héját jól megsikáljuk, felszeleteljük és minden egyes combra, teszünk egyet. Lehet vékonyabbra is szelni, mint ahogy én tettem. Bőségesen meglocsoljuk borral, majd fedő vagy fólia alatt készre pároljuk. Ha megpárolódott, pár percre fedő nélkül is süssük. A narancs nem engedi, hogy kiszáradjon, de azért néha locsoljuk meg. Ennyi az egész.

18 megjegyzés:

Mónika írta...

Nagyon jól néz ki!

Latsia írta...

Nagyon finom lehet, de miért dugtad így el a kacsacombot:-)

Ami írta...

Kacsa a kedvec húsfajtám! :) Ezt most szívesen megenném!

De tényleg, csatlakozom Latsiához: szép a narancs is, de a kiváncsi lennék a kacsacombra is :)

Gizi írta...

Nagyon guszta!!! Imádom a kacsát, egyek hozzád ebédre.:))

Dia írta...

Imádom, ha jó puha!

Erinacea írta...

Én is nagyon szeretem a kacsát, eddig csak narancsszósszal csináltam, de ez a szeletes ötlet kisebb macera, tetszik :)

Nelli írta...

Biztosan nagyon finom!Jó ötlet!:-)

Ditta írta...

Nagyon guszta,fincsi lehet!

Bianka írta...

Köszönöm Lányok!

És igazgatok van lehetnének egy kicsit kisebbek a narancsok :)

Maryenne írta...

Nagyon fincsi lehet!:)

Hobbychef írta...

Nagyon finom lehetett, de a kacsából tényleg kevés látható.
Örülök, hogy végre sikerült a toplistás regisztrációd.

Szemirámisz írta...

Nagyon finom lehetett.

Gesztenye receptjei és Bonbon mánia írta...

Bianka!
Nagyon jóó:-)
Ma én is vettem egy egész kacsát, holnap akarom elkészíteni, most elgondolkodtam, mert narancsosan még nem készült:-)

Nea írta...

Mennyei finomság!
Kérlek nézz be hozzám, vár nálam egy díjacska!

Foodafok írta...

Háp-háp! Nagyon fincsi. A kacsa imádja a narancsot. Én, meg a kacsát.

Nelli írta...

Kedves Bianka!
Nézz be majd légyszíves hozzám!Köszi

Raindrop írta...

Remek páros, én is mindig gyümölcsöt adok a kacsához! :)

Bianka írta...

Mindenkinek nagyon szépen köszönöm és ajánlom kipróbálásra