2010. okt. 23.

Almakompót

Gyermekkoromat juttatja eszembe, amikor hideg téli napokon, anyu készítette nekünk a kompótot. Imádtam és azóta is szívem csücske. Legszívesebben melegen eszem, de másnap lehűtve is kellemes desszert, itóka.

Alma – egész fahéj – szegfűszeg – cukor – van. cukor – víz – citrom

Jelen esetben négy almából készítettem. Lehet zöld, piros, sárga vagy vegyesen. Én nem szoktam megpucolni, mert szeretem a héját, de recept szerint hivatalosan meg kellene.
Tegyük egy edénybe az almát, majd szórjuk meg kb. 10 db. szegfűszeggel és egy közepes fahéj darabbal. Öntsük fel annyi vízzel, hogy jócskán ellepje. A cukrot ízlés szerint adagoljuk. Nem kell sok idő, forrástól számított 3-4 perc. A végén, amikor levettük a tűzről, dobjunk bele egy jól átmosott citromszeletet.

14 megjegyzés:

Mary írta...

Nagyon guszta lett!:)

horimarika írta...

De jó is volt régen ez az édesség!!! Én el is felejtettem... De most fogok a fiaimnak készíteni! Köszönöm!

egycsipet írta...

Anyám, de régen ettem kompótot! Fincsi, kérhetek? :)

szindi írta...

hmmm..natur husit kérhetek mellé?:)én azzal szeretem:)
nagyon klassz lett ez a fotód!:)

Nelli írta...

Ez is az egyszerű, de nagyszerű kategóriába tartozik.
Szép lett a fotód is nagyon!

kempfcandi írta...

Nálunk mama csinálta!!!
Mi nálunk hidegen volt(most is) szokás enni, de én sem bírtam ki és melegen kanalaztam!
De rég ettem!!!
Meghoztad a kedvemet hozzá!!!!!!
/És szupi a rózsaszín citromsárga kompozíció/

Szép hétvégét!

Mónika írta...

Én is imádom! Melegen, hidegen.

trinity írta...

Nekem is anyukám sokat készített...Szeretem!

Ági írta...

Pontosan így készítem én is. De nem sikerül mégsem olyanra, mint a dédié, aki viszont sajnos többé már nem főz nekünk almakompótot... Most eszembe juttattattad őt!

Bianka írta...

Jaj de jó, hogy mindenkinek a gyermekkorát juttatja eszébe :)))

Felhőlány írta...

Nálam is a gyerekkorra tehetőek ezek az ízélmények. Na igen, már akkor sem szerettem az almát, de a Mamámnak ez a trükkje mindig bevált... :))

Csibe írta...

Ó de szívesen megenném..akár hidegen, akár melegen!

e-agi írta...

Hú, de megkívántam, nagyon rég ettem..Nagyon jó lett a fotó!! :)

Bianka írta...

Mindenkinek köszönöm